Latest Posts

Как выбрать вино в супермаркете?

kak-vibrat-vino-v-supermarkete

Бывает, заходишь в винный отдел – и глаза разбегаются, только успевай собирай. И как среди всего этого разнообразия выбрать что-то хорошее – попробуй разберись. А в принципе, почему бы и не попробовать? Некоторые ориентируются на цену по принципу «чем дороже,…
Читать далее

Винодельческий регион Долина Майпо (Maipo Valley)

maipo-valley

Долина Майпо по праву считается одним из наиболее важных и самых престижных регионов страны. В Майпо находятся самые крупные и престижные винодельческие компании, такие как: Santa Rita, Concha Y Toro, Undurraga, Santa Carolina, Tarapaca, Sur Andino и др. Общая площадь…
Читать далее

Краткий обзор винодельческих регионов Чили

chile-wine-regions

В мае 1995 года Министерство Сельского хозяйства Чили выделило 5 виноградо-винодельческих зон: Region de Atacama (Регион Атакама)  — расположен на севере страны в пустыне Атакама, известной как одно из самых засушливых мест в мире. Площадь виноградников 800 га. Вследствие неблагоприятного…
Читать далее

Классификация вин Болгарии

klassifikacija-vin-bolgarii

Согласно действующему «Закону о вине», все болгарские вина, в зависимости от местопроисхождения винограда, а также технологии производства делятся на следующие группы: Трапезни вина (Table wines — Столовые вина) – Стандартные вина из смеси различных сортов винограда, для которых не важен…
Читать далее

Чили — страна виноградного рая

Чили – одна из значимых винодельческих стран Нового Света, виноделы которой впервые в Южной Америке добились стабильных результатов в производстве виноградных вин, продемонстрировав всему миру огромный винодельческий потенциал своей страны. Чили — уникальнейшая винодельческая страна мира. Поскольку со всех четырёх…
Читать далее

Аргентина – страна высокогорного виноделия

osobennosti-vinodelija-argentiny

Аргентина – вторая по значимости после Чили винодельческая страна Южной Америки. Однако, по мнению винных экспертов, сегодня её винодельческий потенциал реализован далеко не полностью, а виноделие в этой стране в долгосрочной перспективе выглядит весьма и весьма многообещающим. Именно в связи…
Читать далее

Основные винодельческие регионы Австралии

vinodelcheskie-regiony-avstralii

Северная территории Австралии отличается климатом жарким и засушливым, а это мешает развитию виноградных лоз и, как следствие получению хороших качественных вин. Так что основные винодельческие регионы Австралии сосредоточены в южной части страны, где не так жарко. Western Australia (Западная Австралия)…
Читать далее

Классификация австралийских вин

klassificaziia-vin-avstralii

Австралийская система классификации вин была принята в 1994 году и получила название «Системы географических наименований — Geographic Indication (сокращенно GI)». В отличие от Европы в основу данной системы заложен географический, а не терруарный принцип.  Австралийская система «GI» определяет области происхождения…
Читать далее

Наиболее значимые сорта винограда в Австралии

Красные сорта винограда, выращиваемые в Австралии Шираз – флагманский сорт Австралии. Однако своё привилегированное положение он завоевал не сразу. До начала XX века Шираз активно использовался в производстве недорогих крепленых вин, что неудивительно. В жарких климатических условиях Австралии теплолюбивый Шираз…
Читать далее

История виноделия Австралии

istorija-vinodelia-avstralii

Зарождение виноделия в Австралии Австралия, так же как и ЮАР, может назвать точную дату возникновения виноделия в своей стране. Начало австралийского виноделия связывают с именем первого губернатора страны Артура Филиппа, который в 1791 году наряду с семенами злаковых растений привёз…
Читать далее